woensdag 3 augustus 2016

Heel makkelijk recept voor heerlijke Shortbread cookies.

50 gram suiker
100 gram boter
150 gram bloem
snuf zout

Snijd de boter in blokjes en roer het door de suiker.
Doe bloem erbij en kneed alles door elkaar totdat je een bal hebt.
Rol de bal uit tot een ronde koek.
Doe hem in een bakvorm.

Snijd hem in acht punten en maak er met je vinger deukjes in langs de rand.
Prik er dan met een vork wat gaatjes in.
En strooi er nog wat suiker over.
Zet hem een half uur in de ijskast.

Zet de oven op 160 C.

Laat de koek in 20-25 minuten lichtbruin worden.


Mmmmmm!



Geen opmerkingen:

Een reactie posten