woensdag 16 april 2014
Paaskoekjes met de Multi Culti Kookclub
250 gram suiker
150 gram boter op kamertemperatuur
2 eieren
450 gram bloem
1/2 theelepel zout
2 theelepels bakpoeder
2 1/2 theelepel sinaasappelrasp
1 eetlepel sinaasappelsap
4 tubes gekleurde glazuur (bij de Jumbo te koop in een doosje).
Zet de oven aan op 200 C.
Mix de suiker, boter en eieren glad, doe er dan de rest bij en mix zo kort mogelijk tot het een bal deeg geworden is.
Rol hem plat op een aanrecht dat je met bloem hebt bestrooid en steek er met een uitsteker of mesjes, paashazen, bloemen, eieren of andere leuke vormpjes uit.
Leg ze op een stuk bakpapier op een bakplaat en zet ze 8 -10 minuten in het midden van de oven.
Als ze lichtbruin zijn, haal je ze eruit.
Laat ze afkoelen en versier ze met de tubetjes met gekleurde glazuur.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten